派对小吃：聚会餐桌的灵魂
朋友聚会、周末小酌、看球追剧，怎么能少了方便取食又撑场面的小吃？炸的、烤的、凉拌的都有，不少还能提前备好，人来了直接上桌。热闹的夜晚，从一盘好小吃开始。
邪修猪板油得先擦干净，别让水珠影响口感，腌个入味。根茎类食材，切块儿刷上
邪修食材先得好好处理一下，肉啊，你得擦干水分腌入味，根茎类蔬菜啊，得切块
邪修这酸奶巴斯克得先处理食材，酸奶要浓稠的，鸡蛋也得是新鲜的，玉米淀粉和
邪修这青椒啊，先给它们洗洗，擦干水分，然后放一边待用。皮蛋也要洗洗，切成
邪修先来处理食材，火腿肠得擦干净，别让水汽影响口感，马苏里拉芝士也拿块布
邪修哎，吐司边得先处理一下，得把水分擦干净，这样炸出来才脆。再刷点油，别
鸡翅得先擦干，别让水分太多，这样炸出来才酥脆。根茎类食材也切块，刷点
虾得先给人家擦擦汗，别让水汽影响了口感。薯片呢，切块刷层薄油，这可是
邪修来，把鸡翅和姜片放进去，旺仔牛奶、生抽也倒进去，拌匀了。然后，记住，
这电饭煲做菜啊，关键就是焖。把鸡腿啊，生抽、蚝油啊，还有蜂蜜啊这些调
邪修来，把低筋面粉、可可粉先放进去，搅拌均匀，记得哦，巧克力味要足，得多
来，把鸡翅、土豆、洋葱、胡萝卜这些食材还有生抽、蚝油、番茄酱、蒜末、
邪修咱们用电饭煲做糖炒栗子，先把栗子和白糖放进去，搅一搅，拌匀了。米放下
邪修咱们先来放鸡翅和调料，一起搅和搅和，然后米和菜分层来，米底菜顶，这样
邪修来来来，把五花肉切成块，养乐多、叉烧酱、生抽还有蜂蜜都放一起拌匀，食
电饭煲做菜靠焖，食材和调料一起下锅拌匀，米和菜分层放：米在下吸水，菜
邪修这葱啊，得切成一小段一小段的，薄薄地切，这样热的时候才均匀。用微波炉
土豆切成小丁，要薄薄的一片，这样受热才均匀哦。用微波炉专用的碗，记得
减脂把青菜或西兰花切得小一点，薄一点，这样受热才均匀哦。微波炉专用的碗得
邪修得把食材都切成小块儿，这样加热的时候才均匀，别看微波炉专用的碗看着简
来，先给鸡蛋和牛奶找个微波炉专用的碗，食材要切得小点薄点，这样加热起
土豆得切成小薄片，这样加热的时候才会受热均匀，容器就用微波炉专用的碗
鸡腿切成小块，薄一点哦，这样受热才均匀。记得用微波炉专用的碗，盖子留
紫菜虾皮都切成小丁，鸡蛋打散，用微波炉专用碗装，盖子别封严，留点小孔
来，先把这些蔬菜切丝，加点盐腌上，10分钟，时间到了再挤挤水分。肉呢
奥利奥得切成小块，薄薄的，这样受热才均匀。记得用微波炉专用的碗，盖子
先准备好这些虾啊辣条啊蒜和葱，都洗洗切切。记得腌制虾提前放十分钟，焯
来，猪肝和薯片都得洗洗切切，猪肝片泡水二十分钟，泡出血水来，去腥味。
来，先把食材处理一下，蔬菜切丝，撒上点盐腌个十分钟，把水分杀杀，然后
做电饭煲东北麻辣烫，食材得放对。把火锅丸子、粉丝、青菜、金针菇和麻辣
主料切条切块，用盐、料酒腌出底味；需要挂糊的调好面糊，要酥脆的拍一层
食材提前处理：肉类擦干水分腌入味，根茎类切块刷薄油，冷冻食材提前解冻
主料处理：蔬菜擦丝后加盐腌10分钟杀水、挤干，肉类切薄片或细丝，该腌
蔬菜洗净，该焯的焯水1分钟立刻过凉水，该拍的用刀背拍裂切段，蒜末小米
食材洗净处理，耐煮的先下锅，易熟的后面放。按成熟时间排好下锅顺序，一
主料切条切块，用盐、料酒腌出底味；需要挂糊的调好面糊，要酥脆的拍一层
主料处理：蔬菜擦丝后加盐腌10分钟杀水、挤干，肉类切薄片或细丝，该腌
食材切小切薄，受热才均匀，容器选微波炉专用碗，盖盖子留气孔防爆。微波
主料处理：蔬菜擦丝后加盐腌10分钟杀水、挤干，肉类切薄片或细丝，该腌
食材洗净处理，耐煮的先下锅，易熟的后面放。按成熟时间排好下锅顺序，一
食材切块或整件，用盐、料酒、姜腌10分钟去腥；干货提前泡发铺底，垫在
主料处理：蔬菜擦丝后加盐腌10分钟杀水、挤干，肉类切薄片或细丝，该腌
主料切条切块，用盐、料酒腌出底味；需要挂糊的调好面糊，要酥脆的拍一层
主料处理：蔬菜擦丝后加盐腌10分钟杀水、挤干，肉类切薄片或细丝，该腌
食材切小切薄，受热才均匀，容器选微波炉专用碗，盖盖子留气孔防爆。微波
食材提前处理：肉类擦干水分腌入味，根茎类切块刷薄油，冷冻食材提前解冻
食材洗净处理，耐煮的先下锅，易熟的后面放。按成熟时间排好下锅顺序，一
主料切条切块，用盐、料酒腌出底味；需要挂糊的调好面糊，要酥脆的拍一层
食材切小切薄，受热才均匀，容器选微波炉专用碗，盖盖子留气孔防爆。微波
主料切条切块，用盐、料酒腌出底味；需要挂糊的调好面糊，要酥脆的拍一层
食材提前处理：肉类擦干水分腌入味，根茎类切块刷薄油，冷冻食材提前解冻
蔬菜洗净，该焯的焯水1分钟立刻过凉水，该拍的用刀背拍裂切段，蒜末小米
食材提前处理：肉类擦干水分腌入味，根茎类切块刷薄油，冷冻食材提前解冻
电饭煲做菜靠焖，食材和调料一起下锅拌匀，米和菜分层放：米在下吸水，菜
主料处理：蔬菜擦丝后加盐腌10分钟杀水、挤干，肉类切薄片或细丝，该腌