剩馒头伪披萨

先来处理食材

火腿肠得擦干净，别让水汽影响口感，马苏里拉芝士也拿块布擦一擦，馒头嘛，得把多余的水分擦干净。这样炸出来的披萨才脆哦，别忘了，刷点油给馒头，这样上色好看，炸出来也酥酥的。

空气炸锅预热个3分钟

温度在160到200度之间，把食材铺平，别挤在一起，烤到一半记得翻个面，这样两面都能均匀上色。如果太挤，就像蒸馒头一样了，所以得空着点。

出锅前用筷子戳一下

最厚的部分熟了就好，别急，它还有余温会继续加热。肉类嘛，低温慢烤，高温一催就焦了，咱们可不想吃焦炭披萨。

馒头切片刷番茄酱

铺火腿片撒芝士，码进空气炸锅。馒头就是饼底，比披萨面团快一百倍。

180度烤10分钟

芝士融化拉丝就出锅。底部馒头烤到微焦，咬下去咔哧一声。