三汁焖锅

来

把鸡翅、土豆、洋葱、胡萝卜这些食材还有生抽、蚝油、番茄酱、蒜末、黑胡椒这些调料都放进电饭煲里，搅拌均匀。记住，米饭和菜要分开来，米饭下面，菜在上面。这样米饭能吸收菜的汁水，菜也能焖得更入味。别加太多水，电饭煲封紧了，水汽跑不出去，刚刚好就可以啦。

按下煮饭键

电饭煲就开始工作了。等它跳闸了，别着急开盖，让它再焖上10分钟，利用余温让食材完全入味。电饭煲余温焖的食材比明火炖的还入味，汁水锁得好。

想要脆底的话

跳闸后再按一次煮饭键，这样来回两次，就能做出香脆的锅巴了。小心倒扣脱模，不然锅巴会粘在内胆上。

蔬菜铺电饭煲底

鸡块码上面，三汁调匀淋上去。不加水，靠蔬菜自己析出的水分焖熟。

按煮饭键跳闸后焖10分钟

开盖拌匀。蔬菜软烂汤汁浓稠，一锅端上桌。