南瓜浓汤

把南瓜洋葱洗洗切了

肉先放冷水里焯水，得把上面的沫子撇干净，汤才不会浑浊；肉焯好了再用温水冲一冲，把杂质洗掉，这样汤才清爽不腥。

咱们把锅子烧开水

大火烧开了就调小火慢慢炖，肉啊，得炖个60分钟，你看汤色慢慢就变白了。中间可别加水，这样汤才浓，味道也足。记得啊，骨头先煎一煎再炖，汤色会更白，香味也跟着浓了。

等汤快炖好了

记得放盐调味，然后关火。撒上点葱花或者枸杞点缀一下，枸杞放得早了容易烂掉，关火撒就不会；热的时候喝最香了，放凉了油脂会凝固成块块，不好喝。

南瓜蒸熟

洋葱炒软，一起加牛奶用料理机打成浓汤。南瓜蒸比煮甜，洋葱炒过才香。

浓汤倒回锅中小火加热2分钟

加盐调味，撒黑胡椒。别煮沸，牛奶煮沸会结块。